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Pénurie de main-d’œuvre, inflation, concurrence… : la restauration en quête d’un nouveau souffle [Carine Berbon]

par GroupeXerfi

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Tandis que l’activité se redresse après deux années de crise, la restauration commerciale doit se réinventer. [...]

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25 décembre 2024 - leparisien

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