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Patrick Roger (chocolatier-sculpteur): « Le cacao fin et noir est plus joli »

par RFI

Patrick Roger, chocolatier-sculpteur est l'invité du matin sur RFI. Vainqueur de la Coupe du monde de chocolat en 1994, Meilleur ouvrier de France (MOF) en 2000, propriétaires de neuf boutiques en France et en Belgique, il revient au micro de Vincent Souriau sur le marché du chocolat.http://www.rfi.fr/emission/20151225-patrick-roger-chocolatier-sculpteur

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