Actu en vidéo

Pâte à crêpes : vidéo pour des crêpes faciles

Name: Pâte à crêpes : vidéo pour des crêpes faciles
Uploaded: 2021-06-25T20:47:53+02:00
Duration: 2 min 15 s

par aufeminin

Signaler

Chouette des crêpes ! Toute l'année ou au moment de la Chandeleur, les crêpes, on adore ! Découvrez en vidéo comment faire une pâte à crêpes simplement. C'est très facile !RECETTEPour faire de la pâte à crêpes, il vous faut les ingrédients suivants : - 250 g de farine- 1 pincée de sel- 3 oeufs- 50 cl de lait- 3 cuillères à soupe de rhum ou 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger Vous pouvez éventuellement ajouter 1 à 2 cs de sucre, de miel liquide ou de sirop d'érable Etapes clés pour faire des crêpes :1. Battre les oeufs en omelette2. Dans un grand saladier, mélanger la farine avec le sel puis faire un puits au centre. Y ajouter les oeufs et délayer à l'aide d'un fouet.3. Ajouter le lait petit à petit en fouettant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Fouetter énergiquement.4. Si la pâte présente des grumeaux, la mixer ou la passer à travers un chinois.5. Laisser reposer environ 15 minutes. Comment cuire les crêpes ?- Faire chauffer une poêle à feu assez vif.- Tremper une demi pomme de terre dans l'huile et huiler la surface de la poêle avec, puis baisser le feu un petit peu (il doit rester moyen/ fort).- Verser un peu de pâte à crêpe dans le fond de la poêle à l'aide d'une petite louche, tourner la poêle afin de bien répartir la pâte en un disque homogène.- Laisser cuire la crêpe sur une face.- Décoller les bords de la crêpe puis la retourner.- La laisser cuire sur cette face puis débarrasser sur une assiette Lire aussi sur aufeminin Vite, une recette de pâte à crêpes ! Faites sauter les crêpes sucrées ! Je maîtrise les galettes de sarrasin comme un chef ! Crêpes sans oeuf, sans beurre ou sans lait : faire des crêpes "sans" ! 13 recettes de crêpes salées