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Pâques : sans gluten, allégé en sucres... quand la gourmandise rime avec santé et bien-être

par 20 Minutes TV

Avez-vous trouvé vos chocolats de Pâques pour cette année ? Si les oeufs ont la cote comme toujours, les saveurs se multiplient... et les ingrédients sont divers eux aussi. En effet, allégé en sucre ou sans gluten, le chocolat et les pâtisseries s'allient avec la santé et le bien-être dans nos assiettes. Des produits qui sont pourtant tout autant gourmands. Pour les diabétiques, le chocolatier Les Belles Envies propose du chocolat allégé en glucides. La Maison du Chocolat, elle, lance sa gamme de pâtisseries sans gluten - les palais des client sentent-ils la différence ? On leur a posé la question. Reportage : Mélanie Faure

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