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Ouvrir des nouvelles boulangeries pour faire face à la crise ?

par LN24

Faire du pain et des pâtisseries coûte toujours de plus en plus cher. Le secteur de la boulangerie est en grande difficulté depuis la crise énergétique. Et pourtant, de nouvelles boulangeries voient le jour ces derniers mois. Comment l’expliquer ? Romain Mayez s’est rendu dans l’une d’entre elles. 

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