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par La Voix du Nord
Aness Zadi, jeune boulanger-pâtissier de 25 ans, vient d'ouvrir la Maison Beauchamp, une boulangerie artisanale, dans le quartier du Sapin Vert à Wattrelos. Il loue son local à la ville qui a racheté le bâtiment à la Caisse d'épargne pour redynamiser le commerce de ce quartier en déclin.