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Oth, le voyageur magnifique

par LePoint

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Http://www.lepoint.fr/gastronomie/oth-le-voyageur-magnifique-03-06-2012-1468795_82.phpRue du Faubourg-Saint-Honoré, l'un des immeubles haussmanniens abrite un restaurant thaïlandais d'exception. C'est Oth, la maison d'Oth Sombath. Ce chef thaïlandais, dans le circuit parisien depuis vingt ans, s'est mis à son compte il y a quatre ans. Regardez-le préparer un tom kha kaï.

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