Pour prolonger l’été, François-Régis Gaudry nous propose une recette tout droit venue d’Argentine, la salsa criolla, qu’on prononce avec l’accent argentin : salsa crioCHA !
Les ingrédients :
1 poivron vert
1 poivron rouge
2 belles tomates
3 oignons nouveaux ou cébettes
Huile neutre (pépins de raisin)
Vinaigre de cidre
Cumin
Piment en paillettes
Sel
Pour la suite, suivez la recette !
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