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On monte à bord de La Fournaise, le foodtruck réunionnais qui sillonne le Boulonnais

par La Voix du Nord

LECTURE ZEN « Cette bière-là s’appelle Bourbon, mais à La Réunion on l’appelle Dodo, elle est très connue là-bas ! » Joël Reboul est un bavard, il aime bien échanger, transmettre. Depuis son camion ce mardi soir, on le voit mettre l’ambiance, parler aux clients de sa région natale, l’île de La Réunion. Joël Reboul gère le foodtruck avec sa compagne, Sonia Cornet. Joël Reboul gère le foodtruck avec sa compagne, Sonia Cornet. À 37 ans, il vient d’ouvrir un foodtruck avec sa compagne, Sonia Cornet. Leur commerce ambulant est baptisé La Fournaise, en référence au volcan. On les retrouve selon les jours à Landrethun-le-Nord, à Marquise et à Wimille (voir par ailleurs). Leur carte ? Une sélection de plats réunionnais : le cari de poulet, le rougail saucisses, et un plat de la semaine lui aussi typique (c’était rôti de porc à la créole, ce jour-là).