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On entre dans la cuisine des JO avec le chef Alexandre Mazzia et la diététicienne Véronique Rousseau

par franceinter

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Que mangent les sportifs des JO ? Le chef trois étoiles Alexandre Mazziaa a été chargé de préparer les repas au village olympique. L'ancienne championne de judo Véronique Rousseau est aujourd'hui diététicienne-nutritionniste du sport à l'Institut national du sport (Insep).

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