Dans cette semaine spéciale agriculture on parle de la pomme de terre.
Le saviez-vous ? 2 pommes de terre sur 3 en France viennent des Hauts-de-France !
On part à Bourecq dans le Pas-de-Calais à la rencontre de la ferme des 3 Pommes.
Une exploitation familiale tenue par Catherine et Edouard Saint Laurent.
Chez eux, la pomme de terre est reine, ils en produisent plus de 3000 tonnes par an, dont la bintje et l'artémis, des variétés spéciales pour faire des frites.
Si vous passez par Bourecq, n'hésitez pas à vous arrêter. La ferme propose un distributeur de produits issues de l'exploitation et de fermes locales.
Plus d'infos sur la ferme des 3 pommes :
http://www.lafermedes3pommes.fr/
30 Rue Principale, 62190 Bourecq
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