Une grande partie du soja qui nourrit les animaux d'élevage en Europe est importé d'Amérique du Sud. Cette culture intensive de ce soja OGM est directement liée à la déforestation.
Existe-t-il une alternative à cette culture intensive de soja ?
Simon Rozé, journaliste au service sciences de RFI répond aux questions des auditeurs d'Appels sur l'actualité.
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