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Oeufs au plat : technique en vidéo pour des oeufs au plat réussis

par aufeminin

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Les oeufs au plat : une valeur sure pour un plat sain et économique. Niveau : debutantEtapes clés : - faire chauffer une poêle- y faire fondre une noix de beurre et un filet d'huile d'olive- saler et poivrer le fond de la poêle (afin d'éviter les points noirs sur l'oeuf au plat !)- verser l'oeuf dans la poêle en faisant attention à ne pas percer le jaune- laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le blanc soit pris et se décolle facilement de la poêle- servir bien chaud Astuce : pour réaliser des oeufs au plat originaux, les cuire dans des emporte-pièce : coeur, carré, triangle....  Plus de vidéos : Faire des beignets de fruits Faire un glacé soufflé aux fruits 

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