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Nouveau à Wettolsheim: le vin effervescent se parfume au safran

par lalsacemultimedia

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Un nouveau produit fait son apparition pour les fêtes. Le vin effervescent aromatisé au safran est le fruit d’une double collaboration. Avides de nouveautés, Hervé Barbisan, producteur au Safran du Château, à Guémar, et Aimé Ehrhart, viticulteur à Wettolsheim, ont uni leurs savoir-faire pour concocter Plaisir d’Aimé « Perle de Safran ». L’effervescence des bulles fait naître un bouquet de safran dans le palais… Aimé n’en est pas à son coup d’essai. Il a déjà marié son mousseux à la framboise, à l’irish coffee, au litchi, à la menthe, à la poire du Sechuan additionnée de liqueur de fraise. Un cocktail détonant…

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