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Notre technique en vidéo pour réaliser une pâte à coca

par aufeminin

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Cuisinée notamment en Espagne, la coca est une tarte qui se prépare en version sucrée ou salée. En plus, elle est réalisable en un rien de temps !Niveau : moyenIngrédients : - 250 g de farine- 100 g d’huile d’olive- 1 jaune d’œuf- sel- 50 g d’eau Etapes clés : Former une fontaine avec la farine et le sel.Ajouter le jaune d’œuf, l’huile et mélanger du bout des doigts.Verser l’eau, former une belle boule et réserver au frais, dans un film alimentaire. Vidéos associées :  Comment faire une pâte à chou Comment faire un soufflé au fromage 

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