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Notre technique en vidéo pour écrire sur un gâteau

par aufeminin

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Niveau : moyenMatériel : - du glaçage royal- du papier sulfurisé- un gâteau !  Etapes clés : Réaliser un cône avec un triangle de papier sulfurisé. Placer les doigts au tiers de la feuille dans la diagonale. Remonter le coin du papier vers le côté opposé pour former un cône et enrouler le reste du papier autour pour lui donner de l'épaisseur. Replier le papier qui dépasse vers l'intérieur. Garnir le cône de glaçage et presser le glaçage vers le bout du cornet. Agrandir un peu l'ouverture si nécessaire. Ecrire ! Plus de vidéos : Faire un coulis de fruits rouges Faire du lemon curd Pocher des fruits au sirop Faire un sorbet aux fruits Découvrez toutes nos recettes de gâteaux !

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