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Nos supers marchés. Le marché de bovins de Châteaubriant

par Ouest France

Chaque mercredi, dès 5 h, le foirail intercommunal de Châteaubriant (Loire-Atlantique) accueille jusqu'à 2 000 bovins. Dans la halle de 8 500 m2, 200 négociants louent un emplacement à l'année. Le marché aux bestiaux, premier de France en termes de chiffre d'affaires, attire des éleveurs de la France entière.Parole contre paroleLe foirail de Châteaubriant est un marché de gré à gré. C'est-à-dire que les négociations se font directement entre le vendeur et l'acheteur. Une tape dans la main et un ticket suffisent à valider la transaction. A la fin du marché, vers 9 h, des représentants se réunissent pour la cotation. Après un bilan de la matinée, les prix sont réévalués en fonction de l'offre et de la demande.Infos : le foirail est ouvert tous les mercredis matin à partir de 5 h. Une visite guidée aura lieu le 10 août à 7 h. Inscription gratuite au 02 40 28 20 90.

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