Chaque année en France, des centaines d’éleveurs tentent leur chance en inscrivant leurs bêtes aux sélections pour le concours général agricole du Salon de l’agriculture. Comme Stéphane et Romain Verdel, père et fils, qui tiennent une exploitation agricole à La Tour-du-Pin. Mais la route est longue entre l’inscription des vaches et la sélection définitive. Entre temps, comme pour la race Holstein, deux techniciens se succèdent afin de juger les bêtes. Les critères sont visuels : morphologie de l’animal, stade de lactation, état des mamelles… Sur plus de milles inscrites, seulement 115 ont été retenues pour le concours général agricole, plus une trentaine de suppléantes. Parmi les heureuses élues de cette année, on retrouve Mandy Red, une vache Holstein « rouge » de la ferme Verdel. A la plus grande joie de Romain, 24 ans. Lui qui dresse les bêtes du troupeau va pouvoir aller à Paris et se mesurer aux autres concurrents. Le concours, concernant la catégorie de Mandy Red, aura lieu le lundi 25 février.
Découvrez en vidéo la réaction de Romain Verdel suite à l’annonce de la sélection de sa vache pour le concours général agricole.
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