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Ni viande, ni poisson... Oui, mais on mange quoi à la place ?

par Europe1fr

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Des personnalités appellent à ne plus manger ni viande, ni poisson le lundi Mais pour éviter les carences, il faut trouver des solutions ! Pour trouver des protéines Pour compenser en fer Pour l'iode Reste la vitamine B12... Tasnime Akbaraly, chercheuse à l’Inserm Explications de Gaétan Supertino pour Europe 1

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