Vous rêvez d’apprendre à réaliser un mojito* ? Voilà une vidéo pour tout savoir sur le plus cubain des cocktails…et ne plus vous demander comment faire un cocktail mojito !
Pour réaliser un cocktail mojito, vous aurez besoin des ingrédients suivants (pour 1 personne) :
- 1 citron vert
- 2 cuillères à café de cassonade
- perrier
- 4 brins de menthe
- 4 cl de rhum
- 1 trait d'angostura
- glaçons
Commencez par faire rouler le citron vert sur le plan de travail en appuyant dessus avec la paume de la main. Cela permettra de mieux exprimer son jus. Coupez le citron vert en petits morceaux et mettez-le au fond de votre verre.
Ajoutez les feuilles de menthe et la cassonade. Pilez en tournant le verre dans un sens et le pilon dans l'autre. Remplissez le verre de glaçons puis ajoutez le rhum. Complétez avec le perrier. Mélangez pour faire remonter la menthe, le citron et le sucre.
Finissez avec un trait d'angostura qui apportera une touche d'amerture très légère.
Le cocktail mojito est prêt.
* Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Avec Alexandra Simon, fondatrice de "La fabrique à cocktail"
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