Mesures sanitaires réouverture bars et restaurants
par lest-eclair
Masque obligatoire pour le personnel et les clients lors des déplacements, pas à table Pas plus de 10 personnes par table 1 mètre entre chaque table ou pose d'écran entre chaque table Interdiction de consommer debout à l'intérieur des établissements Finis les cartes et menus en papier (sauf plastifiés) le menu devra être disponible sur ardoise, tablette, site internet Paiement sans contact privilégié Les buffets doivent être repensés limiter le nombre de clients, marquage au sol, changement des couverts... Dans les cuisines port de la charlotte, du masque et lavage des mains toutes les 30 mn En salle : porte du masque et lavage des mains toutes les heures, écran visière pour le barman Nettoyage à la fin de chaque service Une borne de gel hydroalcoolique à l'entrée de l'établissement
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