Gilles Platret, maire de Chalon-sur-Saône, avait pris la décision en mars 2015 de supprimer les menus de substitution sans porc à compter de la rentrée de septembre 2015.
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http://www.20minutes.fr/societe/1666051-20150813-chalon-saone-menu-substitution-porc-cantines
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