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Ménétréol-sous-Sancerre : femmes viticultrices

par ina

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Portraits croisés de 2 jeunes femmes viticultrices dans le Cher.Elles sont seulement une petite dizaine sur les vignobles du centre de la France, viticultrices ou vigneronnes comme Christine BONTEMPS, 25 ans, passionnée par la vinification et le travail dans ses vignes du sancerrois.Dans sa vigne, CHRISTINE parle de de l'ébourgeonnage et de l'accolage qui permet au raisin de bénéficier du meilleur ensoleillement. CHRISTINE a repris il y a deux ans l'exploitation de son père après plusieurs années d'études d'oenologie et de viticulture à Beaune et à Bordeaux. Elle a dû s'imposer dans ce milieu d'hommes : "on ne cherche pas à prendre leur place, on cherche à se faire une place... Il faut faire plus d'efforts qu'un jeune garçon Retrouvez ce media sur Ina.fr

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