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Mélanie Pfister, viticultrice à Dahlenheim pour son Grand cru Engelberg.

par lalsacemultimedia

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Troisième volet de notre série d’été consacrée aux grands crus alsaciens : aujourd’hui, l’Engelberg, ou « colline des anges », au terroir calcaire, sise sur les hauteurs de Dahlenheim et Scharrachbergheim, en compagnie de la vigneronne Mélanie Pfister.

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