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Maxim's

par ina

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Roger VIARD, directeur de maxim's, prend sa retraite. [Zoom arrière] salle maxim'S. Interview Roger VIARD sur ses débuts et sa carrière, son travail-VIARD dans le restaurant, il présente le "rang royal" table des privilégiés (ONASSIS, duc de WINDSOR...), parle d'ONASSIS, le client qui l'a le plus marque. [Différents plans] serveurs. Interview VIARD sur la discrétion, qualité indispensable pour ce métier. (K7 2/2).Retrouvez ce media sur Ina.fr

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