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Marseille : l'open Food Refugee donne la chance à des réfugiés

par La Provence

La 3ème édition de l'open Food Refugee Festival s'est déroulée simultanément dans plusieurs villes d'Europe durant trois jours. Des réfugiés formés à la cuisine, ont pu ainsi bénéficier d'un à deux jours de service dans un restaurant, afin de préparer des spécialités de leur pays. A Marseille, Jules Bedo a suivi un Soudanais dans les cuisines de l'établissement "La Piscine".

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Judith Godrèche, "Quotidien".

29 novembre 2024 - purepeople

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