Le poisson artificiel sera bientôt dans nos assiettes !
En 2040, 60% de la viande et du poisson que nous mangerons sera artificiel ou d'origine végétale.
L’objectif : ralentir les amateurs de viande et de poisson en leur proposant des alternatives moins polluantes et sans souffrance animale.
Bloomberg
La consommation mondiale de poisson a atteint un niveau record et un tiers des océans du monde est surexploité selon l'ONU.
Les versions artificielles seront un moyen de créer de la viande et du poisson abordables, sains et écologiques.
Vidéo suivante dans 5 secondes
