Ce lundi 7 novembre 2016, Laurent Chignon intervient en sa qualité de directeur général de Chef & Sommelier. Lancée en 2007, cette marque de vaisselle professionnelle et gastronomique du groupe ARC International participe au Salon professionnel EquipHotel jusqu'au 10 novembre, porte de Versailles à Paris. Pour leurs nouvelles collections, Chef & Sommelier a fait appel à la designer Sylvie Amar et à l'architecte d'intérieur Jean-Philippe Nuel. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
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