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Macarons. Alain Chartier dévoile ses secrets de fabrication

Name: Macarons. Alain Chartier dévoile ses secrets de fabrication
Uploaded: 2011-08-04T00:00:00+02:00
Duration: 2 min 9 s
Description: Douze stagiaires ont mis la main à la pâte, ce jeudi matin, à l'Ecole des desserts, installée à Theix. Ils y ont suivi à la lettre les conseils d'Alain chartier, meilleur ouvrier de France et champion du Monde des desserts, afin réaliser des macarons.

par Letelegramme

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Douze stagiaires ont mis la main à la pâte, ce jeudi matin, à l'Ecole des desserts, installée à Theix. Ils y ont suivi à la lettre les conseils d'Alain chartier, meilleur ouvrier de France et champion du Monde des desserts, afin réaliser des macarons.