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Lutte contre le gaspillage alimentaire, ou comment arrêter de nourrir sa poubelle

par lesechos

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La 26e édition de la Semaine du goût, qui défend le mieux-manger, s’engage cette année dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Rencontre avec François Pasteau, chef cuisinier engagé. La 26e édition de la Semaine du goût, qui défend le mieux-manger, s’engage cette année dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Rencontre avec François Pasteau, chef cuisinier engagé.

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