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Lorient. L'huître, mollusque phare de cette fin d'année

par Letelegramme

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Une période de fin d'année active pour les employés et saisonniers de l'entreprise Le Creff (gérée par Anne-Hélène et Stéphane Le Creff, frère et soeur associés), à Sainte-Hélène. Des huîtres numéro 3 et des coquillages de toutes sortes sont lavés, triés, mis en boîtes puis expédiés pour les différents clients, particuliers ou professionnels. Les images de Margaux Hudson. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr

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