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Longhorn Ranch'

par Midi Libre

Oriane et Stéphane présentent leur élevage de longhorn.La texas longhorn est le fruit d'un croisement entre la vache retinta, introduite au Mexique par les Conquistadores, et des vaches d'origine anglaise introduites par les colons.C'est au Texas qu'est née cette race caractérisée par sa robe mouchetée et ses très longues cornes dont l'envergure totale peut dépasser les deux mètres. Très résistante, elle peut vivre dans des zones arides et chaudes. La texas longhorn est aujourd'hui élevée pour sa viande.

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