Dans toutes les régions touristiques, c'est un problème de plus en plus récurrent, notamment en bord de mer, il est de plus en plus difficile de recruter des saisonniers pour l'été. Résultat, certains restaurants préfèrent fermer une salle ou une terrasse, voire tout l'établissement quelques jours par semaine.Retrouvez "Europe 1 Matin" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-6-9
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