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Loi anti-gaspillage à l'Assemblée : une entreprise transforme les invendus en soupe

par CNEWS

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Alors que l’alimentation pose problème pour beaucoup de personnes chaque jour, des centaines de tonnes de fruits et légumes sont jetés.À Bordeaux, une jeune agronome a monté son entreprise et transforme des légumes qu’elle récupère avant qu’ils ne soient plus comestibles.

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