Listeria. Carrefour rappelle plusieurs produits potentiellement contaminés
par Ouest France - Wibbitz
Plusieurs produits traiteurs de la marque TLC, vendus principalement dans les magasins Carrefour, ont été retirés de la vente, rapporte Le Parisien, jeudi 4 juillet. Ces aliments préparés majoritairement à base de macédoine présentent un risque de contamination à la listeria, selon des analyses de ce traiteur spécialisé dans les produits normands. Les autorités demandent aux consommateurs qui auraient acheté l'un des produits concernés La bactérie listeria est à l'origine de la listériose, une infectionpotentiellement grave pour les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes dont les défenses immunitaires sont fragilisées. Institut Pasteur La période d'incubation peut aller de quelques jours à deux mois. Il est conseillé aux personnes ayant consommé ces produits et qui souffriraient de fièvre et/ou de maux de tête de consulter un médecin.
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