Le marché des produits surgelés fait partie des secteurs qui ont bénéficié de la crise sanitaire. Alors que les ventes étaient en recul ces dernières années, de nombreux Français se sont tournés vers les rayons surgelés en 2020. Picard, par exemple, a attiré 500.000 nouveaux consommateurs. Thiriet, 400.000.
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