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Les vendanges commencent très tôt cet été

par CNEWS

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Depuis le 5 août, une trentaine de vendangeurs cueillent ces raisins. Ce sont les premières récoltes en France. Cette année tous les records sont battus. Il y a 20 ans, les vendanges débutaient à la fin du mois d’août. Le début de récolte du muscat petit grain annonce une belle année 2019. Certains domaines espèrent produire près de 40.000 bouteilles de cette cuvée. Pour les autres cépages, les vendanges vont s’échelonner jusqu’au mois d’octobre.Chez les Lafages on est viticulteurs, puis vignerons depuis 1798. Le domaine Lafage, c’est 250 hectares de vigne autour de Perpignan entre mer et montagne. Le domaine produit plus de 2 millions de bouteilles par an. 75% du chiffre d'affaires est réalisé à l'export.

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