Dans un reportage diffusé sur France 2, des consommateurs sont interrogés sur leur consommation des oeufs.
Force est de constater, que les clients recherchent la qualité et ne raffolent plus des oeufs pondus par des poules élevées en batterie. "Je cherche des œufs de poules qui vivent en plein air", explique une cliente de supermarché.
Pour différencier les œufs, il suffit de lire le code inscrit sur les coquilles. 0, élevage bio, 1, en plein air, 2, au sol, sans accès plein air, et 3, en cage.
De fait et puisqu'elle en vend moins, ces œufs issus de cages sont dans le collimateur de la grande distribution, qui veut en finir avec l’image de ces poules enfermées.
Près de Grenoble, Jean-Philippe Nallet élève des poules en batterie et a dû diminuer une partie de sa production.
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