Les terrasses des bars et des restaurants pourront rouvrir le 19 mai mais à condition de respecter un protocole sanitaire bien strict. Les grandes terrasses devront respecter une jauge de 50% de clients maximum. Les plus petites devront prévoir des plexiglas ou des plantes pour séparer chaque table. Des conditions qui poussent certains gérants d’établissements à ne pas rouvrir le 19 mai.
Michaël Skrzydlo est gérant d’un bar à Lille. Après quelques jours d'hésitation, sa décision est prise. Il ne rouvrira pas sa terrasse le 19 mai car ce ne serait pas rentable. Avec la jauge de 50% imposée, sa terrasse passe de 16 à 8 places assises.
Même constat pour Hervé Menuge, restaurateur. Même si le gouvernement autorise les petites terrasses à rouvrir, ce professionnel estime que les séparations physiques obligatoires entre chaque table représentent trop de contraintes.
Conséquence : seuls 20% des établissements du Nord-Pas-de-Calais comptent ouvrir leurs terrasses le 19 mai.
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