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Les secrets de la meilleure galette des Rois de l’Aube

par lest-eclair

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Jean-Yves Guinée a remporté le concours de la meilleure galette des Rois de l’Aube. Le boulanger-pâtissier de Crancey nous livre quelques-uns de ses secrets. Images : Albane Wurtz / Réalisation : Glenn Essoly

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