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Les secrets de la galette des rois de Stéphane Louvard

par LePoint

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Découvrez la recette du Chef Pâtissier de la rue de Miromesnil, Stéphane Louvard, qui a remporté le prix de la meilleure galette des rois de Paris en 2012. Nous l'avons rencontré mercredi 18 janvier dans sa boulangerie du 8ème arrondissement.

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