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Les secrets d'un aïoli réussi par Jean-François Bérard

par Var Matin

Jean-François Bérard, dont le restaurant L'hostellerie Bérard à la Cadière est auréolé d'une étoile au guide Michelin anime quasiment toute l'année des ateliers cuisine ouvert à tous à la Bastide des saveurs. Il donne le secret d'un bon aïoli...

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