En dix ans, la taille des sardines et des anchois des golfes du Lion et de Gascogne a diminué et leur masse aussi. Ce sont les constats de l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer), dont les chercheurs tentent de comprendre et d'enrayer cette évolution préoccupante. « L'alerte a été donnée dès 2007 par des pêcheurs méditerranéens qui n'arrivaient plus à commercialiser leurs sardines, trop petites pour la conserverie », explique un chercheur, cité par Le Figaro. Les sardines ont perdu environ trois centimètres de taille en Méditerranée, et sont ainsi passés de 13 à 10 centimètres, à l'âge d'un an. Un rapetissement intervenu en à peine un an et qui semble irréversible. . Ce phénomène n'est pas sans conséquence sur les activités de pêche : on ne pêche plus que 2 000 tonnes de sardines dans le golfe du Lion, alors qu'on en pêchait 20 000 tonnes en 2008. Même chose du côté de l'Atlantique, même si l'on remarque que le phénomène a été plus lent.
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