Anne-Marie Denis et ses trois associés possèdent un troupeau de 50 vaches. Leur entreprise produit chaque année près d'un demi-million de litres de lait. Pour la productrice, cela "fait mal au cœur de voir un si beau produit vendu si peu cher". Les grandes laiteries à qui les fermes vendent leur lait sont décisionnaires du tarif. Face à cette situation, les actions locales devraient se multiplier.
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