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Les pois chiches cultivés en bio aux portes de Metz

par republicain-lorrain

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Estelle et Vincent Tillement, agriculteurs à la ferme de la Horgne, à Peltre, se sont lancés dans la production de légumineuses bio, comme le pois chiche, la lentille, mais aussi le soja ou l’avoine. Les premières récoltes de ces plantes peu gourmandes en eau et riches en protéines sont prometteuses.

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