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Les pâtissiers s'affrontent pour la Coupe de Monde de pâtisserie

par AFP FR

La coupe du monde de pâtisserie se tient au Sirha ( Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation). 22 équipes de pâtissiers des cinq continents s'affrontent dans une ambiance effrénée pour remporter la coupe du monde de pâtisserie. Chaque équipe de trois candidats dispose de 10 heures pour préparer: trois entremets au chocolat, trois entremets glacés aux fruits, douze desserts à l'assiette, une pièce artistique en sucre, une pièce artistique en chocolat et une pièce artistique en glace. IMAGES ET SONORES

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24 novembre 2024 - leparisien

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