Installé au 39, rue des Jeûneurs, dans le 2ème arrondissement de la capitale, le Rae's est le nouveau restaurant de l'entrepreneur australien Vincent Rae. L'ancien chef passionné par la gastronomie et l'art de vivre à la française a confié sa cuisine au talenteux Masahide Ikuta. Le Japonais a d'ailleurs élaboré une carte qui propose une cuisine fusion. - Goûts de Luxe Paris week-end, du dimanche 1er mai 2016, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.
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