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Les Matins / Manger des animaux, est-ce inhumain ?

par franceculture

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Florence Burgat Philosophe Directrice de recherche en philosophie à l’Institut national de la recherche agronomique, Co-auteure de Le droit animalier (PUF, 9 mars) Eric Birlouez Ingénieur agronome et sociologue de l’agriculture et de l'alimentation Rejoints en deuxième partie par : Alain Prochiantz Chercheur en neurobiologie et professeur au Collège de France, titulaire de la chaire « Processus morphogénétiques » Administrateur du Collège de France depuis septembre 2015

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