Actu en vidéo

Les marrons glacés

par ina

Signaler

Le marron glacé, spécialité de l'Ardèche, est concurrencé par le marron italien.Télétrottoir : des privadois sont sollicités dans la rue pour goûter et comparer des marrons italiens et marrons de Privas. La fabrication des marrons glacés demande de nombreuses opérations délicates et manuelles.Interview de Claude BOIRON, président directeur général de l'entreprise Faugier, sur les qualités différents des marrons italiens qui contiennent plus de sucre que les ardéchois.Retrouvez ce media sur Ina.fr

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Warren Zaïre-Emery revient sur le carton rouge d’Amine Harit

28 octobre 2024 - footmercato

Liens commerciaux