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Les insectes fondent pour le chocolat à Villers-lès-Nancy

Name: Les insectes fondent pour le chocolat à Villers-lès-Nancy
Uploaded: 2013-11-07T19:04:08+01:00
Duration: 3 min 17 s
Description: Les insectes envahissent nos assiettes. Couramment consommés en Corée ou au Japon, ils sont désormais aussi dans les boîtes de chocolat. Comme celles, par exemple, de Sylvain Musquar, pâtissier à Villers-lès-Nancy, qui nous explique pourquoi il a choisi ces petites bêtes pour ses confiseries.

par republicain-lorrain

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Les insectes envahissent nos assiettes. Couramment consommés en Corée ou au Japon, ils sont désormais aussi dans les boîtes de chocolat. Comme celles, par exemple, de Sylvain Musquar, pâtissier à Villers-lès-Nancy, qui nous explique pourquoi il a choisi ces petites bêtes pour ses confiseries.